0
6463
Geçmişte Türkler baharat gibi bir kısım acı yiyeceklerin
geneline “Ot, yem, od yem” ismini vermişlerdir. “Od”, yakıcı, ısıtıcı, ateş
anlamında kullanı..
0
5119
Uygur Tıp kitaplarında “Bitmul” veya “Batmul” kelimeleri
“Biber ağaççığı” anlamında kullanılmıştır. O dönemden beri tıpta yer etmiş bir
bitki olarak b..
0
5634
Bibere acı olma vasfını veren kapsisin (Capsaicin) adlı bir
maddedir. Bu madde mide suyunun oluşumunu ve kan dolaşımını sağlar. Bibere
rengi veren ise..
0
5937
Türkiye’de başta Güneydoğu olmak üzere Marmara ve Akdeniz
bölgelerinde geniş çaplı ve kaliteli biber tarımı yapılmaktadır.Biber üretiminde, iklim ve y..
0
5945
Kırmızı biberin tazesi sebze, kurutulmuşu ise baharat olarak
bütün ülkelerde bilinmekte ve bol miktarda tüketilmektedir. Kurutularak pul
haline getiri..
Gösterilen: 1 ile 5 arası, toplam: 5 (1 Sayfa)